Ирина-Коган, В.
Цимус-цимес по-московски и канавински / В. Ирина-Коган, Я. Сушкова-Ирина. - Электрон. дан. (1 файл). - Москва : Человек : Издательский дом «Коган и Бараноский», 2017. - 224 c. - URL: http://www.iprbookshop.ru/68548.html.

Аннотация: Книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. С изложением традиций ее приготовления и употребления. Авторы: философ, психолог, врач и юрист Вероника Ирина-Коган, арфистка, адвокат, культуролог Янкелика Сушкова-Ирина.

ББК: 36.997

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=128351&idb=mega1

Каленьюик, Р.
Всевозможные рецепты пиццы и макаронных изделий : [пер. с англ.] / Р. Каленьюик; [ред. Ш. Антонюк ; худож. оформл. С. Кук, С. Графикс]. - Scarborough : Magnanimity House Publ., 2016. - 192 с. : цв. ил. - (Simply delicious. Cooking series). - ISBN 1-55222-246-2.

ББК: 36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: оли-1

Полочные шифры: 36 - К 171

Инвентарный номер: 670277

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=41606&idb=mega1

50 000 избранных рецептов для мультиварки / сост. Н. Семенова. - Электрон. дан. (1 файл). - Москва : РИПОЛ классик : Энтраст Трейдинг, 2015. - 672 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/40019.

Аннотация: В последние годы большой популярностью стала пользоваться мультиварка - незаменимая помощница на кухне современной хозяйки. С ее помощью можно готовить, подогревать, консервировать. Благодаря этой книге вы сможете порадовать своих домочадцев прекрасной выпечкой, праздничными блюдами, питательными супами, вкусными горячими блюдами и разнообразными гарнирами, а также проявить заботу о близких, нуждающихся в специализированном питании: книга содержит большое количество рекомендаций по приготовлению диетических блюд и блюд детского питания.

ББК: 36.997

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=114235&idb=mega1

Традиционные мусульманские блюда / сост. Д. В. Нестерова. - Электрон. дан. (1 файл). - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 256 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/39928.

Аннотация: На страницах данной книги приведены лучшие рецепты как традиционных, так и современных блюд мусульманской кухни. Постные, рыбные и мясные салаты и закуски, пловы, кабобы, манты и другие горячие блюда, наваристая шурпа, лепешки, брики, самса и восточные сладости – все это, а также многое другое вы приготовите без труда, ознакомившись с рецептами, собранными в данной книге.

ББК: 36.997

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=114149&idb=mega1

Бойко, Е. А.
Лучшие ужины для всей семьи / Е. А. Бойко. - Электрон. дан. (1 файл). - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 264 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/38304.

Аннотация: Как сделать так, чтобы приготовленный ужин понравился каждому члену вашей семьи и был одновременно вкусным и полезным? В этой книге вы найдете примеры сбалансированных ужинов с оригинальными рецептами блюд, которые можно приготовить как в будни, так и в выходные дни для мужчин и женщин, школьников и студентов, профессиональных спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

ББК: 36.997

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=113663&idb=mega1

Борщи, супы, бульоны : лучшие рецепты / сост. Ю. Н. Николаева. - Электрон. дан. (1 файл). - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 64 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/40106.

Аннотация: В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей капустой, с яблоками, с геркулесом. Кроме того, их готовят из копченого мяса или сала, потрохов и т.д. Также разнообразны и рецепты щей, солянок, супов, бульонов. Ну как, не хотите побаловать своих близких?

ББК: 36.997

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=114316&idb=mega1

Блюда из курицы, индейки, утки и гуся / сост. А. В. Нестерова. - Электрон. дан. (1 файл). - Москва : РИПОЛ классик, 2008. - 256 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/37315.

Аннотация: Какие блюда и из какой домашней птицы лучше всего приготовить? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти на страницах этой книги. Приведенные в ней советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина. В книге есть все, начиная с того, как правильно выбрать птицу для определенного блюда, и заканчивая наиболее подходящим или даже изысканным способом ее приготовления.

ББК: 36.997

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=113000&idb=mega1

Тушеные и фаршированные овощи / сост. Е. В. Овсянникова. - Электрон. дан. (1 файл). - Москва : РИПОЛ классик, 2006. - 192 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/39932.

Аннотация: Без блюд из овощей не обходится ни праздничный стол, ни повседневные завтраки, обеды и ужины. В зависимости от времени года различные овощные блюда радуют нас своим неповторимым вкусом. Благодаря этой книге вы сможете разнообразить ваш стол, узнать много новых оригинальных рецептов овощных блюд. Приятного аппетита!

ББК: 36.997

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=114153&idb=mega1

Семенов, В. М.
Все о чае и чаепитии : новейшая чайная энциклопедия / В. М. Семенов. - 2-е изд. - Москва : Флинта : Наука, 2006. - 336 с. : ил. - Библиогр.: с. 326–328. - ISBN 5-89349-823-2; 5-02-033324-7.

Аннотация: Предлагаемая книга - путеводитель по "миру чая". Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России. Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие.

ББК: 36.983+36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: сбо-1

Полочные шифры: 36 - С 302

Инвентарный номер: 653565

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=32900&idb=mega1

Щеглова, Т. Н.
Стряпня на скорую руку для лентяек / Т. Н. Щеглова. - Изд. 3-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 316 с. : ил. - (Серия "Жизнь удалась"). - На обл. авт. не указан. - ISBN 5-222-06418-2.

Аннотация: Вкусные, быстрые и легкие рецепты первых, вторых и третьих блюд, на приготовление которых уйдет совсем немного времени.

ББК: 36.997

Экземпляры: Всего: 3, из них: корп4-3

Полочные шифры: 36 - Щ 334

Инвентарный номер: 637215,637216,637217

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=24575&idb=mega1

Макаревич, А. В. *является иноагентом.
Смак. Встречи на кухне = Встречи на кухне : лучшие рецепты от артистов, певцов, юмористов и просто хороших людей / Макаревич А. В. *является иноагентом. - Москва : ТРИЭН : Эскмо-Пресс, 2001. - 122 с. : цв. ил.

ББК: 36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: кх-1

Полочные шифры: 36 - М 151

Инвентарный номер: 623745

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=17207&idb=mega1

Салаты. Первые блюда. Вторые блюда. Десерты. Напитки = Первые блюда; Вторые блюда; Десерты; Напитки : кулинар. справ. - Москва : Журн. "Здоровье", 2001. - 63 с. : ил. - (Журнал "Здоровье" рекомендует). - Прил. к журн.: Здоровье. - 2001. - № 4.

ББК: 36.997

Полочные шифры: 36 - С 16

Инвентарный номер: Бр.

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=14995&idb=mega1

Вайль, П.
Русская кухня в изгнании / П. Вайль, А. Генис; вступ. ст. Л. Лосева. - 3-е изд. - Москва : Независимая газ., 2001. - 175 с. : ил. - ISBN 5-86712-110-0.

ББК: 36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: кх-1

Полочные шифры: 36 - В 145

Инвентарный номер: 628896

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=19550&idb=mega1

Все для дома своими руками : оригинальные идеи, полезные советы по домоводству / [Баррет К., Беннел Д., Берри Я. и др.]. - Сидней [и др.] : Ридерз Дайджест, 2000. - 334 с. : ил. - Библиогр.: с. 332–334.

ББК: 37.248+37.279+36.997

Экземпляры: Всего: 2, из них: оли-2

Полочные шифры: 37.2 - В 841

Инвентарный номер: 625677,631992

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=17563&idb=mega1

Долетов, Ю. К.
Секреты заядлого грибника / Ю. К. Долетов. - Москва : Современник, 1997. - 256 с. - (На все случаи жизни).

Аннотация: Малоизвестные сведения о грибах, их полезных и вредных свойствоах. Секреты сбора грибов, способы, в том числе старинные, их заготовки впрок; советы по созданию собственных грибниц; оригинальные рецепты приготовления блюд.

ББК: 43.983+36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: к.х.-1-1

Полочные шифры: 43 - Д 643

Инвентарный номер: 605301

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=6347&idb=mega1

Рыбальченко, А. Н.
Пчелы и пчеловодство / А. Н. Рыбальченко. - Минск : Полымя, 1997. - 238 с. - Библиогр.: с. 236.

Аннотация: Полезные советы не только владельцам пасек, но и садоводам, любителям природы; сведения о продуктах пчеловодства; рецепты с использованием меда отличаются своеобразием и оригинальностью.

ББК: 46.91+36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: к.х.-1-1

Полочные шифры: 46 - Р 931

Инвентарный номер: 605949

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=6726&idb=mega1

Васильева, Э. Ю.
Приглашаем к столу / Э. Ю. Васильева, А. И. Васильев. - Чебоксары : [б. и.], 1995. - 383 с.

Аннотация: Вопросы, связанные с приемом гостей, сервировкой стола, культурой поведения за столом. Приведены рецепты приготовления и технология любимых и популярных блюд разных народов, не требующих больших затрат средств и времени.

ББК: 36.997+87.777

Экземпляры: Всего: 1, из них: к.х.-1-1

Полочные шифры: 36 - В 191

Инвентарный номер: 597459

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=3322&idb=mega1

Съедобные целебные растения : [справочник / Г. И. Молчанов и др. ; ред. Н. Г. Воробьева]. - Ростов н/Д : Изд-во Рост. ун-та, 1994. - 447 с.

Аннотация: Довольно полные сведения о распространенных в нашей стране видах дикорастущих, сорных, одичавших и культивируемых растениях.

ББК: 42.142+53.525+36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: к.х.-1-1

Полочные шифры: 42 - С 94

Инвентарный номер: 593345

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=814&idb=mega1

Соусы. Специи. Бутерброды. Блюда из бекона = Специи; Бутерброды; Блюда из бекона. - Киев : Головна спец. ред. лит. мовами нац. меншин Украини, 1994. - 399 с.

ББК: 36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: к.х.-1-1

Полочные шифры: 36 - С 679

Инвентарный номер: 596216

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=2373&idb=mega1

Русская кухня : кн. о посте, о постной и скоромной пище / [ред.-сост. А. Д. Мильская]. - Харьков : Каравелла : Лианда, 1994 . - 270 с. : цв. ил . - (Кулинарное искусство народов мира).

Аннотация: В основу данного издания легли книги, вышедшие в конце XIX и начале XX века. Эта книга рассказывает о кулинарном искусстве русского народа, формировании его кулинарных традиций, стройной системы рационального питания, немалое влияние на которые оказала Русская Православная Церковь, направлявшая всю жизнь верующих. Поэтому отдельный раздел издания посвящен постному столу.

ББК: 36.997

Экземпляры: Всего: 1, из них: сбо-1

Полочные шифры: 36 - Р 892

Инвентарный номер: 597586

URL биб.описания: http://lib.chgpu.edu.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=3290&idb=mega1