| Найдено документов - 1 | Выборка документов | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Кожанов, В. И.
Основы физиологии питания : учеб. пособие / В. И. Кожанов, М. Н. Лежнина, А. А. Суриков. - Чебоксары : Чуваш. гос. пед. ун-т, 2015. - 208 с. - Библиогр.: с. 203–205.
Основы физиологии питания : учеб. пособие / В. И. Кожанов, М. Н. Лежнина, А. А. Суриков. - Чебоксары : Чуваш. гос. пед. ун-т, 2015. - 208 с. - Библиогр.: с. 203–205.
Аннотация: Представлены современные сведения о питании, изложены основы физиологии питания, рассмотрены вопросы энергетической ценности питания, значение макро- и микронутриентов для организма человека и подростков, особенно Чувашской Республики, обоснованы подходы к обогащению пищевых продкуктов. Рассмотрены основные виды питания и даны научные основы дифференцированного питания для отдельных групп населения, а также лечебно-профилактического и леченого питания.
ББК: 51.230я73-1
Рубрики: Здравоохранение, Медицинские науки, Гигиена, Гигиена питания, Питание-гигиена-физиологические основы, Питание-рациональное (диетология), Гигиена питания
Экземпляры: Всего: 16, из них: аб-1, аб3-8, кх3-1, фтп-1, чз-2, чз5-3
Полочные шифры: 5 - К 58
Инвентарный номер: 668096,668097
Информация об экземплярах