| Найдено документов - 1 | Выборка документов | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Книга о вкусной и здоровой пище / гл. ред. А. А. Покровский. - 8-е изд. - Москва : ВО Агропромиздат, 1988. - 367 с. : ил. - ISBN 5-1001716-3.
Аннотация: "Книга о вкусной и здоровой пище" - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее - министерство пищевой промышленности СССР). Впервые книга была издана в 1939 году. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. В частности, в книге можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлебкина. Вплоть до прекращения существования СССР дополнительные тиражи и новые издания книги выходили в печать почти каждый год. Общий тираж книги с 1952 по 1999 год (не считая изданий 1939-1948 годов) составил около 8 миллионов экземпляров.
Экземпляры: Всего: 1, из них: аб-1
Полочные шифры: 36 - К 532
Инвентарный номер: 559137
Информация об экземплярах