| Найдено документов - 1 | Выборка документов | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Новикова, В. П.
Гигиена питания : учебно-методическое пособие к практическим занятиям / В. П. Новикова. - Электрон. дан. (1 файл). - Черкесск : Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия, 2014. - 78 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/27189.
Гигиена питания : учебно-методическое пособие к практическим занятиям / В. П. Новикова. - Электрон. дан. (1 файл). - Черкесск : Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия, 2014. - 78 с. - URL: http://www.iprbookshop.ru/27189.
Аннотация: Настоящее издание является справочным руководством для подготовки студентов 3 курса лечебного факультета к практическим занятиям по разделу «Гигиена питания». В пособии приведены принципы и методики проведения гигиенических исследований по темам, справочные таблицы, санитарные нормативы качества изучаемых и оцениваемых пищевых продуктов. В конце пособия приведен перечень обязательной и дополнительной литературы для теоретической подготовки к данному разделу гигиены.
ББК: 51.23
Рубрики: Здравоохраннение, Медицинские науки, Гигиена питания
Ключевые слова: гигиена питания, гигиеническая экспертиза, пищевое отравление, рациональное питание, суточная энергозатрата
Ссылка на ресурс: http://www.iprbookshop.ru/27189